#dòng Marangoni

Vết vòng cà phê: vì sao cặn dồn ra mép khi giọt nước khô

Giọt cà phê khô để lại vòng sẫm vì mép giọt bị ghim và bay hơi nhanh nhất; nước từ giữa chảy ra bù, cuốn theo hạt cà phê dồn thành vòng sẫm ở mép.